研究部 個人活動実績

神奈川県に住んでいる研究部員です。
自分が起立性調節障害や過敏性腸症候群という病気を経験したことをきっかけに、健康のための食について考える機会が多くなり、文献も読むようになりました。
研究部では社会医療サブグループに所属し、食用油に含まれる脂肪酸に関する研究を進められたらと考えております。