中学時代、新型コロナウイルスの影響を受けたことがきっかけで、薬関係に興味を持ち、研究職を目指すようになりました。
もともと生物が好きで、特に人体に興味があります。昔小腸（柔毛）の映像を見たとき、美しすぎて惚れました。内臓ってすごい。

いつか心理と味覚の関係について研究することを夢みて、今は味覚に焦点を当てて研究中です。
おいしさの構成要素の相互関係について、マンゴーを用いた実験をしています。

おすすめのマンゴーの消費方法は、凍らせてシャーベットにすることです。試してみてください。（12個のマンゴーも飽きずに食べられます。）